2011年02月09日

美味しそうな画像でスミマセン。


先日、オニクヤサンの近くの現場で打ち合わせがあったので
お肉を買いに寄ってみました♪

豚の赤身のお肉や、モモ肉（塩・コショウだけのシンプルな味付けでも
すごく美味しかった、とトーチャンが言ってました。）や牛スネ肉をゲット。

スネ肉は、近所のスーパーでは見たことがない大きさで
「適当な大きさに切りますか？」と親切に聞いていただいたけど
せっかくなので「そのまま下さい。」

美味しそうな画像でスミマセン。　美味しそうな画像でスミマセン。

反り返らないように少しスジを切ってから塩・コショウして、じゅ～！とな♪

美味しそうな画像でスミマセン。　美味しそうな画像でスミマセン。　美味しそうな画像でスミマセン。

牛脂をペーパーでふき取って、ワインをふってサッと火を通したら
鍋に移して、適当に切った玉ネギと人参を加えてグツグツ・・・。

圧力鍋でやれば時間短縮できるんでしょうが、使い慣れてない私。
以前、全ての食材が一体化したカレーが出来たんですよね・・・（汗）

ストーブの上でコトコト煮込みながら洗濯物を干してました。

夕方、帰ってきてからルーを投入。
美味しいビーフシチューが出来ました（自画自賛～）

美味しそうな画像でスミマセン。　美味しそうな画像でスミマセン。

ジャガイモを別ゆでにするのは、煮崩れて何処かにいっちゃうから（笑）

これなら「出かけるときはいつもカレーだね・・・。」とイヤミを言われません。
ナイフとフォークで食べると、ご馳走感アップicon14です。

emoji49

美味しそうな・・・といえば、月曜日のFM-Hi『eしずおか探検隊』には・・・
美味しそうな苺頭の方がご出演でしたね。

美味しそうな画像でスミマセン。　美味しそうな画像でスミマセン。

外を通りがかったヒトが、動く巨大苺を見て「えぇ？」って顔して
2度見して確認してたのが可笑しかったです！




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タグ ：オニクヤサン斉藤精肉店秘密の苺工場ラジオFM-Hi

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Posted by かえるのりんりん at 01:53│Comments(12) │今日の風景
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この記事へのコメント
マジでヨダレが・・・。
私、圧力鍋を使わないですよ。
スロークッカーって言う、それこそコトコト煮込むのでやってます。
それだとね、ジャガイモも崩れないから、朝仕込んで約8時間煮込むの。
りんりんさんの、本当においしそうだわ～。
Posted by ree at 2011年02月09日 02:59
うわー。コレはお代りだね～！

鎧屋＆おおむらさんコラボは
早ければ１９日みたいだよ。
どうなるかな？楽しみね！
Posted by きねこ at 2011年02月09日 08:24
このレシピ頂き！
今週末のメニューにしよっ！
ご飯の作り置き、悩みますよね～
３月の。。。飲み会？一緒に行きたかったな。。。
また誘ってくださいね！
Posted by TomoyoTomoyo at 2011年02月09日 09:02
こんにちは！
今、すんごくお腹がなりました(笑)
やっぱお肉おいしそうです～。
我が家もビーフシーチューやってみたいけど
ナイフはないなぁ・・・(笑)

苺工場長さん・・・すごいです・・・(^_^)
Posted by あられ at 2011年02月09日 11:53
☆reeさんへ☆

スロークッカー、いいですね～。
コトコト煮るとジャガイモがなくなっちゃうんですよね。
トーチャン、肉食なんでこーゆー塊りのほうが喜ぶんですよ。




☆きねこさんへ☆

１９日（土曜日）？
う～ん、仕事じゃなければ行きたいな～。
掛川観光もよいわ♪



☆Tomoyoさんへ☆

ご飯の作り置き、いろいろ考えちゃいますよねー。
出かけた先で慌てて買って帰っても
お高いものになったり、油っこい物になったり。
事前の抜かりない計画が、大事ですよね！
あと『おでん』ってのもありますが・・・
仕込みに時間がかかりますー。



☆あられさんへ☆

材料はカレーとほとんど同じでも
ちょっと目先が変わってビーフシチューもアリです。
カレーだと子供用、大人用に分けて作らなきゃならないし。
出先でお惣菜を買って帰るより、オニクヤサンで
美味しいお肉を買って帰ったほうが
結局安くあがるわ～、と気が付きましたー。

苺工場長さん、ラジオで見えないけど
べりメットしっかり株ってトークしてましたよ（笑）
Posted by かえるのりんりんかえるのりんりん at 2011年02月09日 17:08
￣ｍ￣　

見たかったな～
工場ちょ～☆

お肉の画像が
おいしそう過ぎて
直視できません(>_<)
Posted by Junkman!Junkman! at 2011年02月10日 00:23
うう・・・この時間に見るにはキツイ画像だな～～(笑)
お腹が空いた・・・(－－；

苺工場長さん・・・さすがです♪
イケメンだから許されるんだろうな。(笑)
オイラだったら排除されちゃう～～(爆)
Posted by ひで。ひで。 at 2011年02月10日 01:36
☆Junkman!さんへ☆

スタジオに乱入して盗撮して
ササッと退散してきました！
なぜかワタシも緊張してしまいました（脇汗）

お肉ジュージュー、真夜中に見ちゃ
イケマセンねーＯｏ｡｡(￣￢￣*)
Posted by かえるのりんりん at 2011年02月10日 01:43
☆ひで。さんへ☆

オニクヤサンの回し者のような画像です(｀∀´)

そうそう、苺工場長さん、顔だけ見れば
爽やか～にトークしてらっしゃいました。
外から見れば、デッカイ苺が
座ってるように見えました・・・。
Posted by かえるのりんりん at 2011年02月10日 01:53
ちょっと～～～～！！
その画像ゎ・・・・

ヤバいですがなぁ～～～┐(´～｀;)┌

そんな分厚いお肉・・・
食べたこと無いもん＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／

それにしても・・・・
イチゴのかぶり物欲しいかも(●´艸｀)
宴会で持ってったらヒーロー間違いなしﾟ+｡(*′∇｀)｡+ﾟ
Posted by 地元っ子あき地元っ子あき at 2011年02月10日 19:43
こんばんは^^

ビーフシチューですか♪
とっても美味しいでしょうね^^*

この時間帯のお写真拝見は
やはり危険ですね
りんりんさん^^；

お腹ぐ~ぐ~
鳴り始めています♪♪♪

まだ逢えぬ
苺工場長さんとも
お逢い出来る日を
愉しみにしておりますよ^^v
Posted by けんちゃんけんちゃん at 2011年02月10日 20:08
☆地元っ子あきさんへ☆

スネ肉ならリーズナブルでご馳走気分が
味わえますよ～。

苺のヘルメット、べりメットっていうんです♪
ウチの子もモチロン体験済みです。
ワタシはコンテストに参加したんですが、ダメでした・・・。




☆けんさんへ☆

オニクヤサンの美味しいお肉ですからね
ホントに美味しかったですよ～。
また作ろう～っと♪

苺工場長さん、いつもべりメット被っててくれると
ヒジョーに分かりやすいんですが。
きっとすぐに会えますよ♪
Posted by かえるのりんりん at 2011年02月11日 19:27
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