2012年07月03日
百姓のいちごやさんの苺でイチゴゼリー♪
前回、海野農園さんでゲットしてきた冷凍苺でジャムを炊きました。
ついでに子供達のオヤツ用にイチゴゼリーも。
煮始めの透き通ったシロップをすくって、水とレモン汁で味を調え
ふやかしておいたゼラチンを溶かしただけの簡単イチゴゼリーです。
真っ赤なゼリー♡
このゼリー型、ワタシの子供の頃にも大活躍だった、年代モノ！
昔の道具って、丈夫ですよね～。
三温糖で漬けた梅シロップも飲みごろになりました。
梅干しは梅雨明けを待って干したら出来上がり。
どれも夏バテ防止です！
７月になって、いよいよ夏らしくなってきました。
外仕事の皆さん、熱中症対策をお忘れなく！
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